Consultora Hoteles de Naturaleza Sostenibles

PROYECTO HACIENDA LOS CLÉRIGOS

Nature Hospitality asesora a un joven agricultor para poner en valor un antiguo cortijo como hotel rural en Murcia

PROYECTO HACIENDA LOS CLÉRIGOS

En noviembre de 2001, Nature Hospitality Consulting llevó a cabo su primer proyecto de consultoría en Jumilla, una comarca conocida por la producción del vino de Jumilla, una Denominación de Origen Protegida española establecida en 1961.

El encargo consistió en estudiar y analizar la viabilidad de transformar un antiguo cortijo, utilizado para vivienda y actividades agrícolas, en un hotel rural.

Además, el proyecto buscaba poner en valor los viñedos y los productos derivados de la explotación ovina, como la comercialización de lana merina 100% natural.

CLIENTE

Joven viticultor y pastor de ovejas merinas

AÑO DE REALIZACIÓN

18/11/2001

LUGAR

Paraje de los Clérigos, Jumilla Murcia.

RESULTADOS

El proyecto no fue finalmente desarrollado por el cliente.

INVERSIÓN

INFORMACIÓN DEL PROYECTO

  • Desafíos Iniciales:
Cortijo en estado ruinoso
  • Soluciones Implementadas:
El trabajo desarrollado incluyó la elaboración de un plan de negocio que integraba la producción vinícola, la producción de lana y el análisis de las subvenciones disponibles,
  • Resultados obtenidos:
El proyecto no fue finalmente desarrollado por el cliente.
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